¿Es el cristal el mejor envase para el aceite de oliva?

La calidad del aceite de oliva están muy controlados por los productores durante el proceso de elaboración. Pero se han realizado estudios que determinan que el envase utilizado influye positivamente en la calidad final del aceite de oliva. En dicho estudio, se llegó a la conclusión que el envase más eficaz es el cristal oscuro, ya que asegura el bloqueo de la luz y el aire. La finalidad que se busca en los Leer más …