Aceite de oliva Virgen Extra contra la artritis

Dada la calidad del aceite de oliva Virgen Extra y sus multiples propiedades se ha podido comprobar tras un meticuloso estudio que es capaz de disminuir la inflamación de las articulaciones que produce la artritis reumatoide. El grupo de investigación Farmacológica Experimental y Farmacia Clínica de la Universidad de Sevillaha sido el encargado de realizar las distintas pruebas. A la cabeza del estudio encontramos a dirigido por la catedrática de Farmacología Mª Ángeles Leer más …

Aceite ecológico, nutritivo y respetuoso

Aceite ecológico, de calidad para el consumo y respetuoso con el medioambiente. Los aceites “bio” están de moda y es por dos razones: porque nos cuidan por dentro y a nuestro entorno. Aceite ecológico de calidad virgen extra. Hoy día son muy conocidas las innumerables propiedades del aceite oliva. Sin embargo, pocos se preocupan por el entorno en el que se cultiva y cosecha la aceituna. Es por ello que Leer más …

Congelar aceite de calidad

Congelar aceite de calidad no es una idea descabellada. Al descongelarlo sabe igual y sigue manteniendo sus propiedades. Congelar aceite es posible. Muchas veces no miramos la fecha de caducidad del envase de aceite. Tampoco miramos si una vez pasada la fecha se puede consumir. El aceite de oliva no caduca, pero sí tiene una fecha de consumo preferente. El aceite pasado de esa fecha no es tóxico ni supone Leer más …

DOP, calidad del aceite andaluz

DOP, como sus siglas indica Denominación de Origen Protegido, se refiere a un tipo de indicación de procedencia, de los productos alimentarios de origen agrícola. Las siglas DOP llevan impresas características de origen, zona geográfica, producción y elaboración. Esta denominación distingue la de otras que en algún momento de su producción se cambia alguno de sus aspectos. En estos procesos pueden interferir alguna técnica de industrialización o se modifica algún Leer más …

Aceite de calidad, porqué elegirlo

Aceite de calidad. Nos aporta grandes beneficios. El aceite de calidad extra aporta numerosos beneficios al cuerpo humano. Elegir aceite de calidad es esencial para que nos aporte los beneficios de los que presume el aceite de oliva. Pero no todas la calidades de aceite poseen las mismas característica. El aceite de mejor calidad a nivel mundial nace en el seno de España. España está a la cabeza en el Leer más …